覺得，最近上班，真的幸福幸福der ~
除了最近小禮物不斷之外，謝謝我們家攝影記者燈哥採訪之餘，還送了妹這2盒有故事的奶酪，以及非常工整地寫上我的名字（笑～）。
這是八仙塵爆中，一位被火吻後重生的大男孩張承騏，與媽媽攜手開創甜點事業的故事～而原本這個夢想，是要和同為餐飲科系畢業的摯友ㄧ起圓夢，然而好友已在那場意外中離世，承騏的四肢也嚴重燒傷，幾度病危，不只是傷者得靠強大的意志力面對，承騏的媽媽一路陪伴的偉大母愛更是展露無遺～除了辭去原本高階主管的工作，專心照護，也必須思考母子倆的下一步該怎麼走，於是，靠著他們自己的力量，挺過最痛苦的時期，進而打造了這一家「察爾斯廚房」， 專作手工奶酪，各式香甜口味，彷彿是浴火重生後對生命存著感激的甜蜜回應～～～我，在鍵盤上敲打著他們的故事很容易，可我深深知道這ㄧ路走來只能用煎熬、艱辛來形容，但無論如何，現階段很替他們開心～嚐這一口原味奶酪，的確是真材實料的，雖然不是多麼華麗的甜品，但卻是充滿著滿滿的正能量～
察爾斯廚房
電話:0905-866-136
地址:北市北投區行義路136號1樓
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